15 septembre 2011
Crumble Pomme, framboise, praliné
Pour 4 ramequins :
- 2 pommes
- 200g de framboises
- 50g de pralinoise Poulain
- 30g de pralin en poudre
- 65g de farine
- 65g de beurre
- 30g de sucre roux
Préchauffer le four à 180°C.
Peler et couper les pommes en petits dés.
Casser la pralinoise en morceaux.
Beurrer 4 petits ramequins individuels.
Déposer les pommes, les framboises et les dés de pralinoises en alternance.
Préparer la pâte à crumble : mélanger la farine, le sucre roux, le pralin et le beurre coupé en morceaux. Le mélange doit être granuleux. Recouvrir les ramequins avec cette pâte.
Enfourner pendant 25 minutes.
Servir tiède ou froid !
BON APPETIT !!!
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