22 octobre 2011

Fondant au chocolat

Aujourd'hui une recette DE mon chéri, faite PAR mon chéri !!!  Une recette simplissime et ultra rapide, mais tellement bonne ............ hmmmmmm !! Ingrédients: - 6 oeufs - 200g de beurre- 100g de farine- 200g de sucre- 1 tablette de chocolat Nestlé Dessert Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Dans un saladier, mélanger les oeufs, la farine et le sucre. Mélanger les 2 préparations et verser dans un moule beurré et fariné (ou des ramequins individuels). Dans certains ramequins, j'ai rajouté au coeur un... [Lire la suite]
Posté par GoussedeVanille à 11:05 - Commentaires [15] - Permalien [#]
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09 septembre 2011

Mousse au chocolat au beurre salé

Ingrédients : -    100 g de chocolat noir dessert -    50 g de beurre demi-sel -    3 oeufs extra-frais -    1 c. à soupe de sucre en poudre     Placer les petites verrines au congélateur pour qu'elles soient bien froides. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie en mélangeant doucement à la spatule, puis retirer du feu. Casser les œufs, séparer les blancs des jaunes et incorporer les jaunes un à un au mélange au chocolat. Monter les... [Lire la suite]
Posté par GoussedeVanille à 23:12 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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