13 octobre 2011

Crumble pommes myrtilles

Rien de mieux par ce temps frais qu'un petit crumble ! Une recette toute simple, trouvée ici, mais tellement bonne ! Pour 4 ramequins :- 4 pommes - 3 cuillères à soupe de sucre cassonade- 30 g de beurre- 100 g de myrtilles fraîches ou surgelées  Pour la pâte à crumble :- 30 g de poudre d'amande- 50 g de sucre cassonade- 60 g de beurre- 75 g de farine- 1 pincée de selÉplucher les pommes et les couper en morceaux. Faire fondre 30 g de beurre dans une poêle et y faire caraméliser les pommes avec le sucre pendant environ 10 mn.... [Lire la suite]
Posté par GoussedeVanille à 21:09 - Commentaires [10] - Permalien [#]
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15 septembre 2011

Crumble Pomme, framboise, praliné

Pour 4 ramequins : -     2 pommes -     200g de framboises -     50g de pralinoise Poulain -     30g de pralin en poudre -     65g de farine -     65g de beurre -     30g de sucre roux Préchauffer le four à 180°C. Peler et couper les pommes en petits dés. Casser la pralinoise en morceaux. Beurrer 4 petits ramequins individuels. Déposer les pommes, les framboises et les dés de... [Lire la suite]
Posté par GoussedeVanille à 22:01 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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