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Gousse de Vanille
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sale
10 février 2012

Blanquette de veau express

Blanquette de veau express
Voici une recette que j'aime tout particulièrement... Souvenirs d'enfance, de repas pris en famille, traditionnellement fait par mon grand-père... Malheureusement il n'a pas pu me transmettre sa recette (j'étais trop jeune pour m'intéresser à ces détails),...
Posté par GoussedeVanille à 19:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salé

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19 octobre 2011

Velouté de butternut

Velouté de butternut
Une petite recette de saison, très simple et tellement bonne... La butternut est une variété de courge musquée au goût délicieux, connue en particulier pour le velouté que sa texture permet d'obtenir en cuisine. Découverte l'année dernière, je ne saurais...
Posté par GoussedeVanille à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salé,  soupes et veloutés

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11 octobre 2011

Lasagnes aux légumes du soleil

Lasagnes aux légumes du soleil
Pour changer un peu des lasagnes à la bolognaise... une merveilleuse recette trouvée ici , et qui est vraiment fabuleuse ! Pour 8 personnes : - 3 courgettes - 2 aubergines - 2 grosses briques de coulis de de tomates nature - 2 cuillères à soupe de concentré...
Posté par GoussedeVanille à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salé

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6 octobre 2011

Gratin de pâtes, chanterelles et raclette

Gratin de pâtes, chanterelles et raclette
Le retour du froid, signifie... retour des petits plats chauds, et retour de la raclette ! Une petite recette trouvée ici et quelque peu modifiée à ma façon ! INGREDIENTS 300 g de pâtes (macaronis ou autres pâtes "courtes" de préférence) 300 g de chanterelles...
Posté par GoussedeVanille à 22:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salé,  gratin

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1 septembre 2011

Entrecôtes aux chanterelles, gratin dauphinois et haricots verts

Entrecôtes aux chanterelles, gratin dauphinois et haricots verts
Gratin Dauphinois : Pour 6 mini cocottes: 1.2 kg de pommes de terre 1 tête d'ail entière 1/2 plaquette de beurre 50 cl de lait demi-écrémé 2 petites briques de crème liquide UHT sel et poivre Préchauffez le four à 250°C. Frotter à l'ail les mini cocottes...
Posté par GoussedeVanille à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salé,  gratin,  viande

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25 août 2011

"Ce qui compte ce n'est pas ce que l'on donne, mais l'amour avec lequel on donne."

"Ce qui compte ce n'est pas ce que l'on donne, mais l'amour avec lequel on donne."
Aujourd'hui, c'est jeudi. Et le repas du jeudi, c'est sacré : à 2 ou à 3, il est toujours partagé ! Alors au menu, pour se régaler : Salade César à l'Italienne, et Verrine de riz au lait à la framboise et aux spéculos ! Salade César à l'Italienne : Ingrédients...
Posté par GoussedeVanille à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  verrine,  salé,  sucré

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Gousse de Vanille
  • Je n'ai pas toujours su ni aimé cuisiner. Et de plus en plus, me voilà avec l'envie d'essayer, de découvrir! Un jour l'envie m'a pris de créer un blog, simple et sans prétention, pour regrouper les recettes qui me plaisent. Je ne créée pas mais je m'amuse!
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